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Oligosaccharides, product
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低聚果糖

-低聚果糖的定义

低聚果糖以原糖或白糖为原料,采用特殊的酶制作而成的天然功能性甜味料。

低聚果糖作为市面上普通糖浆(麦芽糖浆)的替代甜味料,具有多种有益于人体的功效。

是肠道内对人体有益的双歧杆菌和乳酸菌的营养成分,有效增加有益菌的数量,是促进肠道健康非常有益的功能性甜味料,因此低聚果糖又称益生元。

 

-低聚果糖的主要生理功能性

促进肠道健康。

是人体有益菌双歧杆菌和乳酸菌的营养成分。

具有预防蛀牙的功效。

卡路里低(2.5~2.8kcal/g)。

摄入安全性高于白糖的甜味料。

有助于改善腹泻和便秘。

味甘性柔,适合作为烹饪甜味料使用。

天然甜味料,有助于促进体内矿物质吸收。

有效降低血糖和低密度脂蛋白(LDL)。

 

【低聚果糖分子结构】